供应链管理是协调从原材料到最终客户的供应和产品流动过程中涉及的所有活动。这种流动可能会因各种事件而中断,例如自然灾害、政治冲突和流行病。由于供应链的相互关联性,中断可能会导致商业世界陷入混乱。利益相关者,包括客户、投资者、员工、监管机构和供应商,最终将判断公司如何应对。COVID-19 大流行导致经济放缓,导致大规模裁员和产量下降,因为世界各地的办公室、商店和工厂关闭。这引发了多米诺骨牌效应,最终将摧毁供应链。许多人担心支出会减少,但随着消费者行为的改变,大流行只是改变了需求。消费者不再外出就餐,而是囤积食品杂货在家做饭。然而,许多消费者看到的是杂货店货架空空如也,因为制造商很难将产品转移到最需要的地方。例如,由于酒店、学校、咖啡店和餐馆关闭,奶农在疫情爆发的最初几个月里,由于无法将产品从餐饮客户转移到零售商,不得不倾倒数百万加仑的牛奶。与此同时,尽管可用资源减少,但工厂仍加大了产量,以满足对个人防护用品的巨大需求