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通过曲霉sp。在生产和表征β-糖苷酶的生产和表征中使用农业废物。在固态种植中，爱德华多·达·席尔瓦·马丁斯（Eduardo Da Silva Martins）； Heytor Lemos Martins摘要至β-糖苷酶是具有各种工业应用的纤维素分解酶，例如在果汁，葡萄酒和生物燃料生产行业中。这项工作旨在评估真菌Aspergillus sp的农业工业废物使用的潜力。并确定培养参数以增加酶活性。评估了以下参数：底物类型，培养时间，补充营养溶液，养分溶液pH，初始底物湿度和真菌孵育温度。在发现的最佳状态下，酶的特征是与pH和最佳温度以及对这些因素的稳定性有关。β-糖苷酶活性值在由小麦麸皮和甘蔗渣（1：1 p/p）组成的底物（1：1 p/p），小麦麸皮和麦芽渣（1：1 p/p）（1：1 p/p）以及三种底物的混合物中（1：1：1 p/p）的混合物中，与作物和袋装混合物的混合物中，β-糖苷酶活性显示出显着差异。麦芽（1：1 w/p）。 酶活性在以下培养条件下较高：由Nh 4中的NH 4组成的营养溶液，MGSO 4 .7H 2 O和（NH 4）2 SO 4（0.1％），pH 4.5和5.5，真菌在35°C下的真菌孵育温度，初始底物水分为65％。 酶在4.5和5.5之间的pH范围内显示出较高的活性，并且稳定性范围很广（3.0至8.0）。 ，2021）。β-糖苷酶活性显示出显着差异。麦芽（1：1 w/p）。酶活性在以下培养条件下较高：由Nh 4中的NH 4组成的营养溶液，MGSO 4 .7H 2 O和（NH 4）2 SO 4（0.1％），pH 4.5和5.5，真菌在35°C下的真菌孵育温度，初始底物水分为65％。酶在4.5和5.5之间的pH范围内显示出较高的活性，并且稳定性范围很广（3.0至8.0）。，2021）。最佳温度为65°C，酶的稳定性超过70％，至1H，最高为55°C。使用农业废物为真菌提供了高产生β-糖苷酶的生产，具有具有工业应用潜力的酶。关键字：木质纤维素材料；酶；细胞；菌;生物降解。1引言β-糖苷酶是在各种生物体中执行生化，生理和营养功能的纤维素酶。从了解其作用机理的知识中，正在制作各种工业应用，例如生物燃料生产的木质纤维素水解；水果和葡萄酒中的糖苷水解以改善香气；来自糖苷结合物的生物活性敏捷的合成；以及有用的化妆品和洗涤剂成分的烷基糖苷的生产（Godse等人可以使用适当的碳和氮来源和低成本来实现生产成本的降低和纤维素性能的改善。因此，使用农业废物在获取酶中可以减少其全球生产成本。此外，从环境的角度来看，这些废物在生物过程中的应用变得很重要，从而减少了与其管理不足和随之而来的环境损害有关的问题（Santos等人，2016年； Devi等。，2022）。
在生产中使用农业工业废物和
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