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每年提供的人类消费总食物的总食物的三分之一大约是浪费的。以前的文献表明，在整个生产消费链中，与所有其他阶段相比，最终的家庭阶段产生了最大的食物浪费。通过采用计划行为理论的扩展版本，这项研究调查了四个消费者食品垃圾实践的驱动程序，这些习惯涉及一项涉及乌普萨拉市250名消费者的调查。已经表明，态度，感知的行为控制，知识，语言，教育水平，儿童以及参与计划的组织是检查实践的重要预测指标。因此，建议对食物浪费的政策影响和可能的解决方案。
食物浪费处理行为及其预测因素
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