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虽然营养不良可能是由医学（例如吸收不良障碍）或心理健康状况（例如抑郁症，饮食失调）引起的，但营养不良却归因于美国农业部（USDA）所定义的食品不安全，是由于有限或无法确定的饮食条件而定义的。健康，安全和负担得起的食物，可促进最佳健康和福祉”。3，2022年，有17.3％的有孩子的家庭受到粮食不安全的影响，尽管在其中一些家庭中，只有成年人只有粮食不安全。值得注意的是，有色人种受到粮食不安全感的影响不成比例。4个黑人家庭比白人家庭经历了三倍的粮食不安全。在美国，粮食不安全通常与儿童的超重或肥胖有关，这可能与消耗低营养价值的食物有关，可能更容易获得和负担得起。5
营养和粮食不安全对儿童健康的影响
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