非常高兴和兴奋,编辑委员会很高兴公布国际农业与环境研讨会(ISAE-2024)的会议记录,该论文以“建立富有弹性的营养安全和食品主权的农业食品系统为主题”。这个主题完全引起了当代全球对促进农业的关注。连续第7次担任ISAE的总编辑,这对我来说是一种学术著作的汇编,它体现了创新的研究,多样的观点和协作努力,在2024年5月10日在2024年5月10日th th th th th th th th th th th。在一个以人口迅速增长,气候模式转移以及不断发展的饮食偏好为标志的世界中,我们的农业食品系统的韧性从未如此关键。ISAE 2024的主题强调了建立不仅能够维持粮食生产的农业系统的迫切需求,而且还可以抵御冲击和压力,从而确保营养安全和维护所有人的食品主权。营养安全是可持续发展的核心,涵盖了所有个人获得安全,营养和文化上适合的食物的机会。但是,实现营养安全性超出了卡路里的摄入量。它需要一种整体方法,以考虑必需营养素,微量营养素和生物利用食品的可用性,可及性和负担能力。通过赋予农民,土著人民和边缘化社区的权力,以主张其粮食系统的控制,食品主权成为促进社会正义,赋予经济权力和环境管理的有力工具。同样,食品主权代表了社区定义自己的农业和食品政策的权利,以确保以优先级优先定位当地需求,文化价值和环境可持续性的方式生产,分发和消费粮食。ISAE 2024会议探讨了各种各样的主题和主题,这些主题和主题与建立富有弹性的农业食品系统的总体主题,用于营养安全和食品主权。从土壤健康和农业生物多样性到食品废物管理和可持续饮食,会议涵盖了与我们食品系统可持续转型有关的一系列问题。该研讨会将包括各种各样的论文,计划在四个主题领域进行近125个演讲。平行的技术会议将重点放在以下主题领域:1)农作物生产,土壤管理和环境管理,2)农业经济学,企业家精神和农业综合企业,3)精密农业:浏览数字景观和4)食品技术,营养科学,Livestarciences,Livestocience,Livestoce,Livestoct,Livestock,Livestock,Livestock和Aqualulture。此外,ISAE 2024包括一个特别策划的细分市场:年轻的研究生论坛(YGF-2024)。在这个论坛中,来自鲁胡纳大学农业学院的七个部门的近期毕业生将提供10篇口头演讲和19张海报演讲。这些毕业生来自三级计划 - 农业资源管理学士学位,绿色技术学士学位和农业企业管理中的理学学士学位,将有一个重要的平台来完善其未来的专业途径。ISAE 2024的会议记录来自不同背景和学科的研究人员,从业人员,决策者和利益相关者,提供有价值的见解,创新的解决方案以及建立有弹性的农业食品系统的最佳实践。从经验研究和案例分析到政策建议和社区主导的计划,本卷中的每篇论文都有助于我们集体理解食品系统所面临的挑战和机遇。
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