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后生物学，代表生物学家族的最新成员，是由于乳酸细菌（LAB）在de Man，Rogosa和Sharpe（MRS）中的发酵而产生的代谢产物，其中包括蛋白质，糖和矿物质。生物后的成分包括外多糖（EPS），短链脂肪酸（SCFA），细菌素，抗氧化剂和代谢酶。几项研究表明，生物学后具有多种特性，例如抗菌，免疫调节，抗氧化剂，抗炎，抗肥胖，抗糖尿病和抗肿瘤特性。天然多糖是指从包括藻类，植物，动物和微生物在内的生物生物中获得的多糖。多糖是分支或线性大分子，由几种主要和一些次要的单糖组成，包括葡萄糖，果糖，果糖，甘露糖，阿拉伯糖，半乳糖糖，半乳糖酸酯，半乳糖醛酸，葡萄糖糖胺，半乳糖胺或衍生物。类似于生物后，多糖也表现出抗炎，抗菌，抗肿瘤，抗病毒，免疫调节和抗氧化特性。尽管由于缺乏特定的酶，人体不能直接消化多糖，但可以通过肠道遗留细菌（包括但不限于实验室）消化它们。最近的研究表明，大量的非淀粉多糖，例如藻酸盐，富藻酸酯，壳聚糖，角叉菜胶和瓜尔胶可以降解为低分子量的寡糖寡糖，这反过来又可以为人类健康提供健康益处。这些新发现激发了我们提出基于多糖后的后生物学，也称为糖培养基及其潜在应用。我们建议可以通过益生菌发酵多糖，随后的细菌去除将提高其生产的代谢产物的安全性，包括寡糖，二糖，单糖和衍生物。这些基于多糖的后生物学可能模仿体外多糖的代谢，从而扩大了生物后的应用。诸如Akkermansia Muciniphila和其他细菌等非刺激药也可以用于糖生物生产，从而为人类健康提供了新的应用。
基于天然多糖的自然生物及其潜在应用
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