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食品安全：实施食源性疾病预防法所需采取的进一步行动并评估其结果
GAO 的发现自 2015 年以来，美国食品药品监督管理局 (FDA) 已发布了九项规则（法规），根据 2011 年颁布的 FDA 食品安全现代化法案 (FSMA) 建立了预防食源性疾病的框架。另外，FDA 已完成了 GAO 在法律中确定的大部分但并非全部要求。这九项规则意义重大，因为它们有助于阐明行业在全球供应链的不同环节必须采取的具体行动，以防止人类和动物食品污染。例如，一项规则为种植、收获、包装或储存水果和蔬菜的企业设定了标准。另一项规则涉及可能导致疾病、死亡或美国食品供应经济中断的危害。除了发布规则外，FDA 还完成了 FSMA 中 GAO 确定的 46 项要求中的 41 项。例如，FDA 发布了指南，旨在以通俗易懂的语言描述企业需要做什么才能遵守规则，并进行了 FSMA 要求的各种研究。 FDA 尚未完成的要求是发布人类食品危害分析和预防控制指南；发布指导意见，防止食品故意掺假或篡改；国家粮食应急实验室网络实施进展报告；发布最新的水果和蔬菜良好农业规范；并建立一个系统来提高 FDA 跟踪和追踪美国境内食品的能力。FDA 官员引用了 c
来源:美国政府问责局__报告GAO 发现了什么
自 2015 年以来，美国食品药品监督管理局 (FDA) 已发布了 9 项规则（条例），根据 2011 年颁布的 FDA 食品安全现代化法案 (FSMA) 建立了预防食源性疾病的框架。另外，FDA 已完成了 GAO 在法律中确定的大部分但并非全部要求。
这九项规则意义重大，因为它们有助于阐明行业在全球供应链的不同环节必须采取的具体行动，以防止人类和动物食品污染。例如，一项规则为种植、收获、包装或储存水果和蔬菜的企业设定了标准。另一项规则涉及可能导致疾病、死亡或美国食品供应经济中断的危害。
除了发布规则外，FDA 还完成了 FSMA 中 GAO 确定的 46 项要求中的 41 项。例如，FDA 发布了指南，旨在以通俗易懂的语言描述企业需要做什么才能遵守规则，并进行了 FSMA 要求的各种研究。 FDA 尚未完成的要求是
FDA 评估九项规则如何帮助预防食源性疾病的努力主要集中在监测行业对三项规则的遵守情况。这包括监督可能影响食品安全的危害。然而，FDA 尚未制定绩效管理流程来指导该机构评估九项规则结果的工作。