在 1953 年 9 月之前的大约十年里，英国限制了食糖的购买。科学家研究了配给期间和配给之后出生的人的健康结果
Limiting Infants' Sugar May Have Dramatic Benefits
Peter Dockrill, Science Alert。那是1940年1月，英国面临严重问题。德国对进口船只的攻击威胁到极端粮食短缺……
Vitamin D Study Offers a New Clue About Early Cognitive Decline
维生素 D 能否在痴呆症恶化之前发挥保护思维能力的作用？埃默里大学的新研究发现，对于患有轻度认知障碍和睡眠障碍的成年人来说，较高的维生素 D 补充剂摄入量与更好的认知表现之间存在显着联系。该研究发表在《睡眠医学》杂志上，研究对象包括 54 名成年人。 […]维生素 D 后研究提供了关于早期认知衰退的新线索，该研究首次出现在 Knowridge Science Report 上。
New Study: Intermittent Fasting Lowers Blood Sugar in Type 1 Diabetes
一项小型试验表明，限时饮食可能有助于 1 型糖尿病成人降低血糖，而不会增加重大安全风险。对于患有 1 型糖尿病的成年人来说，将每天的食物摄入量限制在八小时内可能会提供另一种无需计算卡路里即可控制血糖的方法。由运动机能学和 [...] 领导的 UIC 研究
Adults Taking More Vitamin D Scored 13% Higher on a Cognitive Test
在患有轻度认知障碍和睡眠障碍的成年人中，较高的维生素D补充剂摄入量与更好的认知评分相关。超过700万美国人患有阿尔茨海默氏痴呆症，预计到2060年这一数字将接近1300万。
Ultra-Processed Foods Linked to 30% Higher Prostate Cancer Risk
新研究为超加工食品与健康风险相关的证据再添一笔。超加工食品目前提供美国成年人近60%的卡路里摄入和约70%的儿童卡路里摄入。这些工业产品包括软饮料、包装麦片和零食、加工肉类……
New Weight Loss Treatment Helps Burn Fat While Keeping Muscle
加州大学伯克利分校
与通过抑制食欲和降低能量摄入起作用的GLP-1不同，加州大学伯克利分校科学家发现的一种分子化合物帮助细胞燃烧额外能量，而无需……
Low-Protein “Longevity Diet” Linked to Fat Loss, Muscle Preservation, and Healthy Aging
一项新研究表明，健康衰老的秘诀可能不是少吃，而是摄入适当平衡的蛋白质和氨基酸。更健康的衰老能否更少地依赖于减少卡路里，而更多地依赖于蛋白质和氨基酸的正确平衡？南加州大学发表在《细胞代谢》杂志上的一项新研究表明了这种可能性。 [...]
Scientists Say Eating Less Protein May Help You Live Longer
蛋白质的繁荣可能会促使许多人摄入远远超过身体所需的蛋白质，而新的研究表明，过量摄入可能会带来隐性成本。蛋白质已成为食品行业最受欢迎的卖点之一。它被添加到麦片、咖啡、小吃店、甜点甚至水中，通常带有建议[...]
The Hidden Gut Bacteria That Decide Whether Fibre Works for You
为什么有些人在摄入更多纤维后感觉更健康，而另一些人却发现差别不大？一项新的研究表明，答案可能不是人们摄入的纤维量，而是生活在肠道内的微小细菌。这项发表在《微生物学光谱》上的研究表明，即使是同一类型细菌的不同版本 […]《决定纤维是否适合你的隐藏肠道细菌》一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Could Vitamin D During Pregnancy Make Kids Smarter?
Hamid Merchant，怀孕期间的转化维生素通常是根据婴儿出生时的健康状况来讨论的。但怀孕期间维生素 D 的摄入量是否也会影响...
A New Strategy for Controlling Hypertension
EurekAlert!一份新报告称，通过增加钾摄入量和减少钠摄入量相结合的策略可以更好地控制高血压。高血压，...
Breakfast Might Be the Most Important Meal for Teens
Evrim Yazgin，ConnectSci 与那些不吃当天第一餐的人相比，早餐增加了青少年对纤维、铁、锌和胆碱等重要营养素的总体摄入量，...
2026年夏も熱中症に注意！－熱中症予防のポイントは暑熱順化（しょねつじゅんか）－
■概要 2026年夏季预计将是中暑高发夏季，全国气温预计将高于常年，预计将出现最高气温40℃以上的“酷暑天”。当人体在炎热潮湿的环境下，体温调节功能不能正常工作，导致热量在体内积聚时，就会发生中暑。如果病情变得严重，可能会危及生命，因此预防极其重要，发病后的治疗也是如此。近年来，“热适应”作为一种有效的预防措施，使身体适应热环境并增强体温调节功能而受到关注。持续步行、轻度运动和温水沐浴可以改善出汗和皮肤血流量，从而降低中暑风险。另一方面，适应炎热并不意味着忍受炎热。做好防暑准备，不要勉强自己，高温天要正确使用空调，注意补充水分和盐分。 2026年的夏天，我想通过早点适应高温、每天锻炼身体来预防
