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¥ 4.0
消费者对粮食的需求已驱动了几个世纪的食品生产。早期需求受到可用的本地供应以及影响食物获取的重大事件的限制，例如饥荒和新发现。在工业革命之后，长距离贸易消除了许多食物冲击的潜力，并使消费者能够体验到更多的一致性和多样性。在新西兰Aotearoa中，毛利人交易员是第一个利用消费者需求加速的人。到1900年代中期，消费主义助长了全球贸易，并支持安全，生物安全和质量系统以及自由贸易协定的支持。
Aotearoa新西兰食品领域的未来
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