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这项研究表明，由于柠檬提取物的含量，柠檬提取物可以帮助降低小鼠的血糖水平，例如抗坏血酸（维生素C）和类黄酮。维生素C在结构上类似于葡萄糖，是细胞进入的葡萄糖竞争者，从而减少了体内蛋白质糖基化[16]。此作用可以降低糖化的血红蛋白水平，降低血糖并减少该过程产生的氧化应激。此外，类黄酮对于减少氧化应激和ROS至关重要，有助于β细胞再生。先前的研究表明，关于柠檬提取物在降低老鼠血糖水平中的作用的结果相似[10]。值得注意的是，与Alloxan诱导的未经治疗的基团相比，这些组施用的柠檬提取物14天显示血糖水平显着降低，后者的空腹血糖水平升高。
柠檬提取物（柑橘柠檬）对血糖的影响...
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