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人们普遍认为肿瘤是一种由癌细胞、细胞外基质、炎症细胞、免疫细胞和其他细胞组成的复杂组织。肿瘤微环境失调可维持细胞生长、侵袭和逃避免疫监视的存活,从而促进肿瘤的侵袭性。一些饮食营养素可以改变肿瘤微环境的概念极具吸引力。许多研究表明,高脂饮食引起的肥胖会影响代谢,从而抑制抗肿瘤免疫,但氨基酸如何改变肿瘤微环境并影响肿瘤免疫仍未完全了解。事实上,不同信号通路中的氨基酸代谢及其串扰会影响癌症患者的肿瘤免疫和治疗效果。我们的综述重点介绍了氨基酸影响肿瘤微环境的机制,并发现了癌症免疫治疗的潜在药物靶点。
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