机构名称：
¥ 2.0
印度的洋葱种植面积居世界第一，产量居世界第二，仅次于中国。与其他国家相比，产量仍然相当低。在印度，洋葱是最有前途的外汇来源。洋葱 ( Allium cepa ) 是一种具有商业价值的作物，在世界各地广泛种植，用作蔬菜、香料或面粉剂。在印度，洋葱是最精致的蔬菜之一，因其辛辣味而备受推崇。它含有大量的各种植物营养素、多酚、矿物质和维生素。在国内，洋葱在食物制备中的常见用途包括咖喱、酱汁、沙拉、酸辣酱、果泥等。生洋葱和加工洋葱都用于沙拉。它可以降低血压，也许可以预防某些类型的癌症和疾病。如果在收获前后处理得当，洋葱可以保存 8 到 10 个小时，这是洋葱在农业上取得成功的原因。洋葱受到多种微生物疾病的侵袭，如真菌、细菌、病毒和线虫。约有 35-40% 的洋葱因储存疾病而损失。在各种洋葱的储存过程中，真菌球腐烂会造成 15% 至 30% 的损失。红洋葱、黄洋葱和白洋葱是世界各地种植的洋葱品种。需要开发生物纳米杀菌剂等策略，包括可能使用植物提取物或其他生物制剂，以减少储存期间的洋葱损失。
洋葱采后病害管理策略
主要关键词
相关文件推荐
