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分子和合成生物学目前是生物技术增长最快的领域之一，它们的成就有望作为现代化学合成方法的替代方案。通过利用合成生物学，可以开发用于有效生产化学化合物的生物系统（包括重组蛋白，酶级联，转基因生物体），包括具有有益的生物学活性的化合物，包括具有有益的生物学活性的化合物，例如类似抗氧化剂，抗氧化剂，抗病毒性，抗生素，抗生素，抗生素，抗体，抗生素，抗生素，抗生素，抗生素。一种可以改变类黄酮的物理化学特性并调节其健康促进活性的修饰是糖基化。此过程涉及将糖分子连接到化合物上，从而影响其稳定性，水溶性和生物利用度。类黄酮生产的当前方法，即化学合成和从植物材料中提取，在经济和环境上都是昂贵的。因此，使用高度区域和立体选择性糖基转移酶研究和开发新的，更可持续的生物技术途径是合理的。
名称和姓氏：Agata Matera title
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