总结越来越多地在科学研究的跨学科性中,食物领域较高,以开发专业改进活动,而在粮食生产的所有阶段,对新产品的客户服务,人工智能(IA)正在革新并要求对这些专业人员的更新来满足当今市场需求。本文旨在在食品和饮料领域应用的人工智能(AI)进行调查,强调当今人工智能,当今人工智能提供的可能性,其重要性,其实施的益处和困难,包括对消费者服务的生产。该调查是在汤森路透科学平台数据库的汤森路透网站上进行的,并在国际上发布。发现了24篇文章,其中4篇文章与研究对象保持一致,值得通过演示与所讨论主题相关的AI可能性来突出显示。在调查中注意到,在其生产和消费服务中,人工智能技术的发现和应用在食品和饮料领域,在产品和服务方面取得了更好的结果和卓越的敏捷性。但是,通过专业人员的残疾应用这些AI,需要在有关领域进行更多培训以及拒绝使用某些生产者和消费者的使用仍然很困难。关键字:人工智能;服务;食物。摘要越来越多地,多学科科学研究,开发专业改进活动的粮食领域正在上升,从客户服务到创建新产品的各个阶段,人工智能(AI)正在革新并要求这些专业人员更新以满足当前市场需求。本文旨在提出探索性文献综述,作为一种数据收集技术,调查了食品和饮料领域应用的人工智能,强调了当今人工智能所提供的可能性,其重要性以及其实施的收益和困难,从生产到消费者服务。搜索是在汤森路透科学平台数据库中进行的,并在国际上发布。总共发现了24篇文章,其中4篇与研究对象保持一致,值得强调,以证明与有关主题相关的AI工具的可能性。研究表明,在生产和消费者服务中,人工智能技术在食品和饮料领域的发现和应用可带来更好的结果和卓越的产品和服务敏捷性。但是,由于专业人士的不可能,他们需要在相关领域进行更多培训以及某些生产者和消费者拒绝使用的情况,因此仍然很难应用这些AIS。关键字:人工智能;服务;食物。
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