机构名称：
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干扰素（IFNS）是宿主细胞对病原体（例如细菌，病毒和癌细胞）释放的一类信号蛋白，对宿主的免疫反应是核心。IFN不仅抑制病毒复制，还可以激活免疫细胞并上调MHC（主要的组织相容性复合物）分子，从而增强了人体对感染和癌症的防御机制（Abdolvahab等，2020年）。分类为I型（主要是IFN-α和IFN-β之类的抗病毒IFN），II型（IFN-γ（IFN-γ在炎症反应中具有作用）和III型（III-λ）（IFN-λ），这些细胞因子具有共同的结构，并具有其有效的免疫调节作用（CAO等，2022）。常规的IFN产生通常依赖于动物细胞培养物，这些动物细胞培养通常会带来较高的生产成本，可伸缩性问题以及污染的潜力。基于植物的平台在成本，可伸缩性和人类途径污染的最小风险方面具有优势，正逐渐成为可行的替代品（Takeyama等，2015）。
给编辑的信：植物来源的干扰素
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