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Ezequias Antonio Ortiz 1和AmanePaldêsGonçales2。 抽象的乳制品耕作是全球广泛的活动，在世界经济中占有重要空间。 目前，巴西是世界第三大牛奶生产国，每年超过340亿升。 然而，尽管具有经济和社会的重要性，但牛奶质量仍然是乳制品行业的主要挑战。 生牛奶的质量与挤奶动物的健康密切相关，这是挤奶后不久以及获得，将牛奶存储和运输到加工单元的卫生条件的初始污染程度。 在这些原因对牛奶质量造成极为有害影响的原因中，乳腺炎被认为是对乳制链影响最大的疾病。 基于该疾病在乳制品链中的重要性，本研究旨在汇编有关乳腺炎的信息，例如：其对牛奶质量，治疗和预防措施的影响。 为此，通过在线数据库中的搜索进行了调查：科学电子图书馆在线（Scielo）和PubMed，涵盖了过去五年中发表的文章。 基于关键词总共确定了175篇文章：“预防牛乳腺炎”； “牛乳腺炎治疗”； “牛乳腺炎”和“牛奶质量”。 总共包括113项研究，其中42个（37.17％）提到了预防形式，50（44.25％）用于治疗，21（18.58％）属于牛奶质量。 最后，牛奶成分和工业影响的变化加强了对乳腺炎控制的综合方法的需求。 牛乳腺炎的治疗。Ezequias Antonio Ortiz 1和AmanePaldêsGonçales2。抽象的乳制品耕作是全球广泛的活动，在世界经济中占有重要空间。目前，巴西是世界第三大牛奶生产国，每年超过340亿升。然而，尽管具有经济和社会的重要性，但牛奶质量仍然是乳制品行业的主要挑战。生牛奶的质量与挤奶动物的健康密切相关，这是挤奶后不久以及获得，将牛奶存储和运输到加工单元的卫生条件的初始污染程度。在这些原因对牛奶质量造成极为有害影响的原因中，乳腺炎被认为是对乳制链影响最大的疾病。基于该疾病在乳制品链中的重要性，本研究旨在汇编有关乳腺炎的信息，例如：其对牛奶质量，治疗和预防措施的影响。为此，通过在线数据库中的搜索进行了调查：科学电子图书馆在线（Scielo）和PubMed，涵盖了过去五年中发表的文章。基于关键词总共确定了175篇文章：“预防牛乳腺炎”； “牛乳腺炎治疗”； “牛乳腺炎”和“牛奶质量”。总共包括113项研究，其中42个（37.17％）提到了预防形式，50（44.25％）用于治疗，21（18.58％）属于牛奶质量。最后，牛奶成分和工业影响的变化加强了对乳腺炎控制的综合方法的需求。牛乳腺炎的治疗。结果表明，管理实践和新兴技术对于降低乳腺炎的发生并提高牛奶质量是基础的，而治疗替代品（例如噬菌体和纳米复合材料）则提供了有希望的溶液，以抗菌抗性抗性。关键字：预防牛乳腺炎。牛乳腺炎和牛奶质量。
乳腺炎在牛奶质量中的重要性：文献综述
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