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摘要：抗菌抗性（AMR）是一个全球公共卫生问题，AMR的迅速增长归因于抗生素的不适当和/或过度使用。因此，正在寻求替代性抗菌剂，包括天然来源的抗菌剂，以开发新药。我们研究的目的是分析来自波兰，欧洲，土耳其和美国的四种牛至精油（OEOS）的化学成分以及抗菌和抗氧化活性。使用23种菌株评估抗菌活性（AMA），包括革兰氏阳性细菌，革兰氏阴性细菌和念珠菌物种。通过DPPH方法确定精油（EOS）的抗氧化活性（AA）。测试的EOS的主要组成部分是Carvacrol（76.64–85.70％）。在波兰OEO中确定了最高的该化合物。我们测试的OEOS显示出抗菌耐药性，对真菌的抗菌耐药性尤其强（MIC = 0.06-0.25 mg/ml -1）。这些产品还显示出高的AA（71.42–80.44％）。OEO高碳纤维酚的主题应成为潜在的抗菌和抗氧化剂的进一步研究的主题。OEO高碳纤维酚的主题应成为潜在的抗菌和抗氧化剂的进一步研究的主题。
化学成分以及牛至精油的抗氧化剂和抗菌活性
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