The Holiday Eating Mistakes Everyone Makes and How to Fix Them
假期甚至会给最自律的人带来挑战，但专家建议，适度享受特殊美食，不要有负罪感。不吃饭或排毒等误导性策略往往会适得其反，导致暴饮暴食或潜在伤害。一致性、灵活性和专业指导为可持续的健康习惯铺平了道路，正如一名男子稳定自己 [...] 的旅程所表明的那样
Water and gruel—not bread: Discovering the diet of early Neolithic farmers in Scandinavia
在丹麦菲英岛的一个距今 5,500 年前的新石器时代定居点，考古学家发现了磨石和早期谷物。然而，新的研究表明，当地居民并没有使用石头来研磨谷物。他们很可能用谷物制作粥或稀粥，而不是制作面包。
Is social media fuelling a rise in eating disorders?
饮食失调有所增加——许多人将矛头指向 Instagram 和 TikTok 等网站
High-Fiber Plant-Based Diet Found To Halt Progression of Incurable Blood Cancer
MSK 的一项研究发现，高纤维、植物性饮食可能会延缓高危人群向多发性骨髓瘤的进展。纪念斯隆凯特琳癌症中心 (MSK) 的研究人员公布了首次临床试验的结果，证明高纤维、植物性饮食干预可能会延缓多发性骨髓瘤的进展——多发性骨髓瘤是一种罕见且目前无法治愈的血液病 [...]
Healthy eating linked to better brain health
随着美国人口老龄化，越来越多的成年人出现思维和记忆问题，即轻度认知障碍。科学家一直在寻找预防或延缓这种智力衰退和更严重疾病（如痴呆症）的方法。一些研究发现健康饮食与改善思维和记忆之间存在联系。一种名为[…]的饮食模式健康饮食与更好的大脑健康有关首先出现在 Knowridge Science Report 上。
一项针对美国成年人的 30 年研究发现，植物性与动物性蛋白质比例最高的饮食与心血管疾病 (CVD) 风险降低 19% 和冠心病 (CHD) 风险降低 27% 相关。研究人员表示，植物与动物蛋白质比例为 1:2 可能有助于预防 CVD，而更高的 [...]
Zooplankton diet could have big greenhouse benefits
一个由美国领导的研究小组开发了一种新方法，可以在海底封存更多的二氧化碳。该技术利用了微小浮游动物的旺盛食欲及其在深海排便的倾向。浮游动物是生物碳泵的一部分，是海洋从大气中去除二氧化碳的自然循环 […]
How diet can help prevent chronic pancreatitis
慢性胰腺炎是一种长期疾病，胰腺（腹部帮助消化的小器官）会随着时间的推移而发炎和受损。这种损伤会引起疼痛，使身体难以消化食物，并导致其他健康问题，如糖尿病。但这里有一些好消息：研究表明 […]The post 饮食如何帮助预防慢性胰腺炎首先出现在 Knowridge Science Report 上。
The DASH diet is a simple way to lower high blood pressure
高血压是一种常见的健康问题，会增加患心脏病、中风和肾脏疾病的风险。虽然药物可以帮助控制它，但许多人正在寻找降低血压的自然方法。最有效和研究最充分的选择之一是 DASH 饮食。DASH 代表“饮食 […]The post DASH 饮食是一种降低高血压的简单方法首先出现在 Knowridge Science Report 上。
A healthy diet helps the weighty battle with chronic pain
南澳大利亚大学的新研究表明，采用健康饮食可以减轻慢性疼痛的严重程度，为患者提供了一种简单易行的方法来更好地控制病情。
Preventing stroke with diet and exercise
当流向大脑的血液被阻塞或大脑中的血管破裂时，就会发生中风。它是全球致残和死亡的主要原因，但好消息是，许多中风可以通过健康的生活方式来预防。降低风险的两种最有效方法是 […]通过饮食和运动预防中风一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Why plant-based diets can prevent cancer
癌症是全球死亡的主要原因之一，但研究表明，我们吃的东西可以在降低患癌症的风险方面发挥重要作用。越来越多的研究表明，植物性饮食（富含水果、蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类）有助于预防某些类型的癌症。虽然 […] 为什么植物性饮食可以预防癌症 一文首先出现在 Knowridge Science Report 上。
高果糖玉米糖浆与脂肪肝、高甘油三酯、胰岛素抵抗、高血糖、癌症和 2 型糖尿病风险增加有关。它被添加到许多食物中：糖果、调味品、饮料和各种零食。《自然》杂志最近的一篇论文强调了膳食果糖和癌症之间的机制联系[…] 文章膳食果糖和癌症首先出现在 Angry Bear 上。
I Love The Georgetown University Eating Society Because It Isn’t Just About Food
当 Sarah Brannigan (MSB'28) 听说乔治城大学有一个致力于饮食的俱乐部时，她很感兴趣。这就是她喜欢乔治城大学饮食协会的原因。
Газета.ru: Когда польза становится вредом: эксперт ХТФ развеял мифы о 8 популярных диетах
世界上有很多种饮食方式。其中一些不安全，与健康的生活方式无关，而另一些则可以有效减肥和预防疾病，化学技术系副教授叶卡捷琳娜·班科夫斯卡娅(Ekaterina Bankovskaya)讲述了哪些饮食会损害生殖健康以及如何预防。通过间歇性禁食安全减肥。 Gazeta.ru
Когда польза становится вредом: эксперт ПНИПУ развеял мифы о 8 популярных диетах
HTF 科学家解释了哪种饮食会损害生殖健康、为什么无麸质食品对健康人有害、如何通过间歇性禁食安全减肥等等
