Bothrops mattogrossensis Snake Venom: how age and sex shape the chemistry of the envenoming
Bothrops mattogrossensis 蛇毒：年龄和性别如何影响毒液的化学成分摘要在巴西，Bothrops 属是造成蛇咬伤的主要原因。毒液的成分变化可能发生在种内和种间，受年龄、性别、地理分布、季节性和饮食的影响。这项研究对Bothrops mattogrossensis个体的毒液进行了生化分析，根据年龄和性别比较了毒液成分和酶活性。年龄依赖性分析表明，随着年龄的增长，L-氨基酸氧化酶 (LAAO) 和磷脂酶 A2 (PLA2) 活性有增加的趋势，而不是蛋白水解活性降低。幼年毒液比成年毒液和老年毒液表现出更高的凝血活性。年轻人的电泳图谱呈现出类似的模式，条带主要在 50 到 75 k
Heliophanus 蜘蛛的营养状况改变了它们对蚜虫猎物的食物偏好，而不是行会内蜘蛛猎物 摘要蜘蛛是农业生态系统的主要捕食者，它们必须适应定期的干扰。最近的研究表明，即使在没有喷洒农用化学品的地方，它们在农田中的数量也有所下降。这些下降主要归因于生态系统复杂性的降低，这减少了食草动物的数量，从而限制了捕食者的猎物。此外，与其他节肢动物类似，蜘蛛对频繁的干扰很敏感，例如犁地和割草。除了这些既定的驱动因素之外，反复的人为干扰导致蜘蛛营养不良可能进一步导致数量下降。我们假设农业生物蜘蛛的食物偏好会随着之前提供的饮食而变化。作为模型，我们使用 Heliophanus cupreus (Walcken
Not Just The Holidays: The Hormonal Shift Of Perimenopause Could Be Causing Weight Gain
您现在 40 多岁，饮食健康并定期锻炼。这是多年来一直有效的惯例。然而最近，规模上的数字正在缓慢上升。衣服合身程度不同。腹部的脂肪似乎一夜之间就出现了。你还记得你母亲对无休止的节食、额外的有氧运动以及“更年期体重”的谈论感到沮丧。但你仍然会来月经。更年期应该至少还有五年。那么到底发生了什么？阅读更多
6 superfoods that boost overall health
超级食品富含支持整体健康的必需营养素。将它们添加到您的日常饮食中可以提高免疫力、能量水平、消化和长期健康。
These 3 things strongly increase heart attack risk in holidays
节假日期间心脏病突发事件有所增加的人表示，饮食、享受户外活动和家庭聚会要适量。根据在巴尔的摩和华盛顿特区提供紧急医疗服务的美国医疗响应中心 (American Medical Response) 的数据，圣诞节前夜心脏紧急情况激增 30%。 “在整个假期中，我们经常看到人们忽视[...]这三件事会大大增加假期中心脏病发作的风险，该帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
Some plant-based foods may raise heart disease risk
法国的一项新研究表明，多吃植物性食物并不总是对心脏更好，尤其是那些经过超加工的食物。这项研究由来自 INRAE、Inserm、巴黎北索邦大学和 Cnam 的科学家完成，它更深入地研究了饮食如何影响心脏健康。早期的研究表明，吃[…]一些植物性食物可能会增加心脏病风险的帖子首先出现在 Knowridge Science Report 上。
School meals could unlock major gains for human and planetary health
健康、可持续的学校膳食可以减少营养不良、与饮食相关的死亡和环境影响，从而有利于儿童健康和粮食系统。
Students From Shaw Center’s Nutrition Initiative Make Learning Fun
福克学院的学生通过实践课程教授营养和烹饪，使雪城学童能够养成健康饮食和终生饮食习惯。Shaw 中心营养倡议的学生让学习变得有趣的帖子首先出现在《今日雪城大学》上。
Gideon Meyerowitz-Katz joins Geoff Bennett for our ‘Settle In’ podcast
在我们播客的最新一集“安顿下来”中，杰夫·贝内特 (Geoff Bennett) 与流行病学家、“健康书呆子”博客作者吉迪恩·梅耶罗维茨-卡茨 (Gideon Meyerowitz-Katz) 进行了交谈。他花了数年时间帮助人们了解他们所看到的健康新闻背后的数据。他谈到了糟糕的科学、对我们饮食的误解以及小罗伯特·F·肯尼迪的“让美国再次健康”运动。
墨西哥玉米作物中蜘蛛性状与新蜘蛛科（Araneidae）网的个体营养网络属性之间的关系摘要蜘蛛是农业生态系统中常见的多面性捕食者，通过不同的营养相互作用有助于自然害虫控制。然而，它们的营养作用取决于个体特征如何影响猎物选择和网络结构。我们利用标准化横断面行走、直接观察和从网上收集猎物的方法，研究了墨西哥玉米田中球织蜘蛛 Neoscona oaxacensis (Keyserling, 1864)（蜘蛛亚科：蜘蛛科）的个体营养网络，重点研究了体型和蜘蛛网位置对营养结构的影响。蜘蛛捕食的猎物范围广泛，涉及 9 个目和 65 个类群，其中鞘翅目和直翅目占主导地位。值得注意的是，N. oaxacens
What One Fructose Drink Does to the Immune System
即使采用现代医学，细菌和病毒引起的感染仍然是全世界死亡的主要原因。科学家们现在正在探索饮食是否可能在塑造身体对这些威胁的反应中发挥作用。维也纳大学营养科学系的 Ina Bergheim 领导的研究小组表明 [...]
周三发布的一份新的联合国报告得出结论，虽然亚太地区在减少饥饿方面取得了显着进展，但在解决营养不良、粮食不安全和健康饮食机会不平等方面仍然存在持续挑战。阅读全文，“世界新闻简讯：亚太地区饥饿问题的进展、加沙主要管道修复、流感重创欧洲”，参见 globalissues.org →
Interoception Is Our Sixth Sense, and It May Be Key to Mental Health
内感受障碍可能是焦虑、饮食失调和其他心理健康疾病的根源
