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在全球范围内，更频繁的极端天气事件导致对食品的重大干扰产生供应链。从生产基础设施到产品质量，供应链网络的所有方面都受到影响。沿海和其他低洼地区更容易受到气候变化影响的影响。内陆和沿海洪水会对供应链造成严重损害，包括港口，仓库，工厂和其他设施。由于通货膨胀，碳定价和其他旨在应对气候变化的法规的结合，运输，能源和原材料的成本增加了。客户对购买产品的环境和社会影响也越来越感兴趣。因此，对供应链可见性，可追溯性和透明度的需求更大。对于具有复杂供应链的组织而言，这可能是具有挑战性的，这些组织努力追踪其原材料的起源。气候变化正在增加供应链的显着复杂性和不确定性。未能识别和适应的组织可能会面临中断和可能的声誉损失以及财务损失。
气候对英国食品供应链的影响
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