从1990年代中期的首次商业化开始,批准了基因工程作物(也称为“转基因”或“转基因”植物)在越来越多的国家 /地区批准用于商业释放,用于种植,进入食品和饲料的组成,或在工业加工中使用。这些作品中的大多数是针对大豆,玉米,棉花和菜籽(菜籽)耐药性和除草剂耐受性特征的,旨在提高产量并降低生产成本。迄今为止种植的其他转基因作物包括Lucerne(苜蓿),甜菜,甘蔗,木瓜,红花,土豆,茄子,南瓜,苹果和菠萝在较小的地区。其他特征越来越多地引入工程植物中,使其适应生物或非生物压力,例如对干旱的抵抗力或在不断增长的环境中对盐的耐受性,或改变特征性的特征性,例如改性的油含量,木质素含量减少,非褐变或营养质量(生物质量化)。因此,在市场上采用和可用的转基因作物会扩大农民,工业和消费者的可能性。他们可以在解决全球关注的问题上发挥作用,例如在不断增长的人口环境中对食物的需求和饲料的增加,或者需要对农业的必要适应,以更好地适应气候变化。
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