通过食物传播的寄生虫对全球人口的健康造成严重威胁,每年造成数百万病例。这一类的小型外来生物包括原生动物、蠕虫和类似生物。它们可引起各种疾病,从轻微的胃肠道问题到致命疾病。要找到这种疾病的治疗和预防方法,研究人体对它们的免疫机制非常重要。这些小入侵者包括原生动物、蠕虫和其他相关生物。它们可引起各种健康问题,从某些胃部刺激到严重的危及生命的疾病。研究人体对这些微生物的免疫机制是公共卫生的关键,因为它为新的预防方法和疾病治疗提供了基础。这篇社论包括食源性寄生虫免疫系统的最新发现、最相关的结果、当前的研究趋势以及未来的可能前景。