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在黑胡椒(Piper nigrum),长胡椒(Piper longum)和其他Piper属物种中发现的主要生物碱是Piperine [8,20,21]。Piperine展示了一系列生物学特征,包括免疫系统的调节,预防氧化,调节脂质代谢和炎症的减少[11-14]。在多种疾病模型中控制免疫炎症的能力,例如溃疡性结肠炎,克隆疾病和关节炎,对我们特别感兴趣。其在这方面的药理学活动具有很大的意义[7,13-17]。先前的研究已经证实,哌啶对减少喂养高脂饮食的小鼠的血脂异常和体内脂肪的积累具有有益作用。尽管如此,虫氨酸是否通过减少肥胖者的代谢炎症来帮助预防代谢疾病仍然未知[11,18]。这项工作旨在检查术语对糖尿病Wistar大鼠促炎性化学物质的影响。具体来说,它旨在确定填蛋白是否可以改善脂肪细胞胰岛素耐药性[17,19]。

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