机构名称：
¥ 3.0
摘要：了解饮食决策的驱动力对于鼓励和促进环境可持续的消费模式至关重要。以前的工作集中在消费者在做出饮食决策时的价格，质量和道德等因素上，或个人价值观和同伴对单个产品消费的影响。然而，对饮食决策中价值观，感知和社交网络的影响的角色的关注较少，以及这些与价值观和饮食选择之间的不匹配之间的关系。在这里，我们开发了一个基于代理的单个助理模型，可以在五种可能的饮食之间进行选择：杂食，柔韧性，pescatian，素食主义者，素食主义者或素食主义者。每个消费者都根据个人约束和价值观做出决定，以及他们对每种饮食与这些价值观匹配的感觉的看法。消费者也可能会受到彼此之间的看法的影响：家庭成员，朋友和熟人。我们表明，即使消费者重视道德和健康，消费者也主要根据成本和口味做出决定，并说明道德动机和饮食选择之间“态度 - 行为差距”的三个潜在原因。这突出了对定价结构进行政策驱动的可能性的潜力，并提高了对不同饮食的可持续性和健康特性的认识，在克服了限制和误解方面，以促进过渡到可持续饮食。
荷兰消费者行为的基于代理的模型
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