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乳铁蛋白（LF）是一种天然存在于先天免疫的糖蛋白，在牛牛奶中首先发现[1]，后来是从人牛奶中纯化的[2]。近年来，由于其多种功能和应用，LF对不同领域的研究人员变得越来越有吸引力。除了最初发现的抗菌作用[3]外，LF当前被公认为是一种有效的多目标营养素，并具有免疫调节性[4] [4]，抗渗透性[5]，抗氧化剂[3]，抗氧化剂[3]和抗癌症[6]。值得注意的是，LF显示了广泛的耐受性，被分类为美国食品药品监督管理局[7]的“通常被认为是安全的（GRAS）物质[7]，并由欧洲食品安全局[8]作为饮食补充。在机械水平上，LF发挥的某些功能与其铁结合能力和高度阳离子电荷有关，这使其能够与宿主和病原体受体和抗原的广泛曲目相互作用[9，10]。但是，其大多数生物学效应尚未得到充分的欣赏和揭幕。此外，LF最近已成为用于递送生物活性纳米颗粒的有效载体[11，12]。这个特殊问题，标题为“乳铁蛋白是先天免疫的月光蛋白质”，其中包括五种供出版的文章。Bukowska-o´sko及其同事回顾了有关LF捍卫宿主免受化学和生物学剂诱导的DNA损害的能力的最新研究[13]。Bukowska-o´sko等人的评论。有趣的是，有益的效果这种DNA结构和序列的这种变化会导致过早衰老，细胞变性和死亡，从而导致严重的组织和器官衰竭[14]。几种包括癌症在内的疾病与此过程有关，因此最近的研究集中在可以抵消/逆转这些作用的有希望的化合物上[15，16]。在这种情况下，已进化为预防疾病和修复受损的遗传物质的天然产品正在成为安全，耐受性和辅助物质，以维持身体体内平衡，包括基因组完整性。介绍了LF在保护人类遗传物质免受内部和外部损害的保护中的新作用，这是通过其所有水平和修复机制的细胞周期调节机制描述的[13]。作为祖先的监护人，LF针对病原体及其后遗症的主要防御活动在本期特刊的不同研究中已剖析。li及其同事研究了LF给药在脂多糖（LPS）诱导的肠道免疫屏障损伤模型中的有益作用[17]。肠道的先天性障碍在人类健康中起着至关重要的作用，尤其是在婴儿和患有未成熟免疫系统的婴儿和幼儿中[18]。首先，在小鼠肠道组织，胃组织和血液中，LF的药代动力学分析表明，口服膨胀的效率更高，以改善腹膜内注射的LF生物利用度。另外，通过体外和体内模型的婴儿肠道免疫屏障大坝，LF被证明可以显着提高LPS诱导的原发性肠上皮细胞的存活率，并下调了脑膜细胞因子的表达在原发性肠上皮细胞和小鼠的血液中，干扰素（IFN）-γ。
乳铁蛋白，先天免疫的月光蛋白质
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